人参果的功效与作用一天能吃几个

核心功效:

缓解疲劳，治疗疾病，提高免疫力，补充营养。

简介:

人参果是一年生草本植物，属于茄科，原产于南美洲安第斯山脉北麓。形状类似于人的心脏，口感脆嫩，略带酸味，具有观赏价值，人参果营养价值高，具有保健功能，可生食和烹饪。接下来我给大家详细讲讲人参果的功效和作用。

功效和效果:

缓解疲劳

人参果可以缓解身体疲劳。人参果中的高硒含量在蔬菜水果中极为罕见。硒是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器官，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，从而缓解身体疲劳。

治疗疾病

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、稳定血压和糖尿病的功效。具有强心、益智、减肥、提高免疫功能、美白养颜等功效。人参果的功效和作用目前硒含量超过了很多蔬菜水果，硒是维持身体机能的元素。它还有助于改善记忆、睡眠和减肥。

提高免疫力

人参果中的高硒含量在蔬菜水果中极为罕见。硒是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器官，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

补充营养

人参果含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、锌、铁、钾等矿物质，营养价值很高。适量食用人参果可以补充营养，起到平衡营养、强身健体、提高免疫力的作用。

营养价值:

人参果是一种营养价值丰富的水果，是一种高蛋白、低糖的保健食品。还含有19种氨基酸、十几种矿物质和人体必需的微量元素，如钙、镁、硒等。具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的作用。人参果的食用率在95%以上，其特点是低糖、高蛋白，富含维生素、氨基酸和微量元素。据实验室分析，每100克成熟鲜果含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。总糖3.1g，与黄瓜、番茄相近，但远低于鸭梨、金帅苹果。粗脂肪0.2g，等于黄瓜和番茄；维生素C130毫克。是梨和苹果的32倍，黄瓜的14倍，西红柿的6.8倍；维生素B 10.25mg，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄和梨的9倍；胡萝卜素0.9 mg，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。

注:

合适的人群

可以被一般人群食用。

禁忌人群

没有特殊要求。

饮食注意事项

一天最多能吃多少人参果主要看一个人的肠胃消化能力。有些消化能力好的人可能连吃1-2公斤的人参果都没问题，但消化能力差的人吃了1-2公斤就会感到胃部不适。考虑到营养需求，建议每天吃200克左右的人参果，小的3-4个左右，大的1-2个。既能满足营养需求，又不会增加肠胃负担，引起内热。

希望以上内容对你有所帮助，祝你生活愉快。