木薯的功效与作用禁忌

核心功效

预防便秘，保护血管，补充矿物质。

导言

木薯，又名槐花、红薯；它是大戟科亚灌木木薯树的地下肉质长圆柱形根；木薯有绿茎和红茎两种，绿茎最好。那么，木薯有哪些功能和禁忌呢？

木薯的功效和功能

1。预防便秘

木薯虽然膳食纤维很少，但也能促进胃肠蠕动，减少粪便，排出体内毒素。对预防便秘等有很好的效果。此外，木薯很大一部分是淀粉，淀粉分解后可以为人体提供碳水化合物，可以快速为人体补充能量。

2。保护血管

木薯能吸收丰富的微量元素钾，能维持人体血压的稳定。还能扩张血管，促进血液循环，增加血管壁的韧性和弹性。人们经常吃木薯，可以保护血管，预防心血管疾病。

3。补充矿物质

因为人体在正常代谢过程中需要一些矿物质；如果人体不能吸收足够的矿物质，就会导致病变或功能下降。日常生活中，多吃木薯可以补充身体多种有益矿物质；特别是镁、锌、铜等微量元素含量相对较高。

木薯的禁忌

1.吃木薯的时候，不能和柿子一起吃。如果同时服用，可能会引起胃溃疡。

2.因为木薯本身含有一种有毒物质，如果我们不清理木薯中的毒素，可能会引起中毒。而且要想防止木薯中毒，就要在吃木薯之前先去皮。用清水加热煮，毒素就会溶解。

木薯的营养价值

木薯富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。有利于人体健康。而木薯中淀粉的分解可以快速为人体提供碳水化合物和能量。同时，木薯具有消肿解毒的功效，可用于治疗痈、溃疡、肿痛、跌打损伤、疥疮等疾病。此外，木薯中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，预防便秘。而木薯中所含的钾具有维持血压稳定的作用。

木薯禁忌种群

1.对于孕妇和婴儿，最好不要吃木薯；因为木薯有一定的毒性，而鲜木薯的毒性会更大。

2.对于胃不好的人，不适合吃木薯；胃敏感的人不能排除一些微量毒素，导致不良反应。

希望以上内容能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。