膽結石能吃瓜子嗎 膽結石的飲食禁忌-彩牛養生

膽結石，又稱膽石癥，是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病。發作的時候讓患者感覺苦不堪言。而且還有可能會刺激囊壁，引發膽囊癌，這與人們的飲食習慣密切相關。那麼，膽結石能吃瓜子嗎？接下來就為大傢解答這個問題。

膽結石能吃瓜子嗎

膽結石患者不易吃瓜子。因為膽結石發病原因目前認為，與膽汁酸膽固醇溶解失衡、膽道梗阻、細菌感染，以及膽囊收縮功能減退有明顯的相關性。且膽汁經過肝臟產生在膽囊內濃縮，進食後膽囊收縮，膽汁通過膽總管排入到腸腔，主要參與脂肪的消化與吸收。且膽結石患者飲食要求低脂、低膽固醇飲食，瓜子是屬於油脂含量比較高的食物；進食後會加重膽囊收縮功能的負擔，所以膽結石患者不易吃瓜子。同時，吃瓜子後可能會導致胃腸道的液體分泌增多，可能間接刺激膽囊收縮；而引起膽結石誘發膽絞痛的癥狀，則膽結石患者應少吃瓜子。

知識拓展：膽結石的癥狀

1、右上腹痛

因為膽結石會導致膽汁不能通過膽囊頸和膽囊管排出，從而導致膽絞痛。常表現為持續性右上腹痛，有時還會向右肩背放射。此外，右上腹痛多在患者進食過飽或吃瞭比較油膩的食物後出現；如吃得太飽或者太油膩，會導致患者的膽囊過度收縮。

2、惡心嘔吐

因為膽囊內的小結石可嵌頓於膽囊頸部，會導致患者出現惡心、嘔吐等癥狀。繼而發生厭食、消化不良、胃灼熱等不良癥狀。此外，因為膽結石一般會引起膽囊炎，也會出現膽囊梗阻；再加上一系列肝細胞損害，進而出現黃疸的癥狀。

3、全身癥狀

如發熱、寒顫等，通常跟患者所患的膽結石嚴重程度有很大關系，如果膽囊結石嵌頓持續不緩解，膽囊會繼續增大，甚至會合並感染，可進展為急性膽囊炎。此外，少部分患者可進展為急性化膿性膽囊炎，則更容易出現發熱、寒顫的癥狀。

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