客家黄酒的功效与作用
客家黄酒是一种特色传统名酒。深圳市坪山区客家文化氛围浓郁。坪山“舞麒麟”被列入深圳市第二批非物质文化遗产名录后,作为坪山客家文化最具特色的客家黄酒和客家茶果,因其悠久的历史和独特的制作工艺,越来越受到外界的关注。
客家黄酒的功效与作用
1。活血散寒
黄酒能活血散寒,通经活络。黄酒中加入几片姜片煮着喝,有助于促进血液循环,有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。
2。保护心血管系统
黄酒中检出的无机盐多达18种,包括钙、镁、钾、磷等主要元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。镁是人体糖、脂肪、蛋白质和细胞呼吸酶系统代谢不可缺少的辅因子。还需要维持肌肉神经兴奋性和正常心脏功能,保护心血管系统。
3。美容美容
黄酒是B族维生素的良好来源。维生素B1、B2、烟酸和维生素E含量丰富。长期饮用有利于美容抗衰老。
4。改善肠道菌群
黄酒含有高功能性低聚糖。人的胃肠道不能消化这种低聚糖,但会被肠道中的有益微生物双歧杆菌利用,促进双歧杆菌的增殖,改善肠道菌群,增强消化功能。
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