乳铁蛋白的功效与作用

乳铁蛋白(LF)是牛奶中重要的非血红素铁结合糖蛋白，是中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。它是一种非常重要的营养素，被称为“健康第一道防线”，对新生儿的营养需求和生长发育极其重要。接下来我们来看看。

功效和效果

增强抵抗力

乳铁蛋白在身体防御系统中起着重要作用。研究表明，乳铁蛋白是动物初乳中的天然蛋白，是一种多功能蛋白，具有广谱抗菌抗病毒作用，能调节体内铁平衡。调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的功能；它可以配合多种抗生素和抗真菌药物更有效地治疗疾病。

调理肠胃

治疗胃肠炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道致病菌的抑制作用主要通过两种途径实现:抑制细胞细菌的生长；破坏细菌表面毒力因子的功能，从而削弱病毒粘附或侵入哺乳动物细胞的能力。

抵御病毒

乳铁蛋白具有抗病毒作用，因为乳铁蛋白可以通过抑制病毒进入细胞，从而可以减少对人体细胞的损伤，所以吃一些含有乳蛋白的东西是非常有用的。

预防癌症

乳铁蛋白在预防和治疗缺铁、减少体内铁沉积引起的铁超载及其引起的一系列临床疾病中发挥着重要作用。此外，乳铁蛋白对消化道肿瘤有化学预防作用，如结肠癌、胃癌、肝癌和胰腺癌。

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