花蛤的功效與作用-彩牛養生

花蛤，俗稱“文蛤”，貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並佈有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。 花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱。它的養殖最早始於這些地區通過采集野生蛤苗所進行的傳統捕撈活動。那麼花蛤的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。

花蛤的功效與作用

1、預防高血脂

花蛤是一種可以預防高血脂的食材，它含有一種獨特的物質，叫代爾太，這種物質可以清除人體內的膽固醇，也能預防膽固醇轉化成結石，經常食用花蛤可以吸收一定數量的代爾太，也就能有效預防高血脂和結石病的發生。

2、預防疾病

花蛤有出色的保健功效，可以預防人類的多種疾病，它味甘，咸，性微寒，具有清熱利濕和化痰以及散結等多種功效，平時人們食用花蛤還能預防肝癌和哮喘以及氣管炎和甲狀腺腫大等多種疾病的發生。

3、補充礦物質

花蛤中有多種對人體有益的礦物質，像鈣、鐵、鋅、硒以及磷等物質的含量就都比較高，這些物質也是人體正常代謝時的必須成分，另外鈣還能提高骨密度，增加骨骼韌性，預防骨質疏松。而鐵這種微量元素則可以促進血紅細胞再生，具有不錯的補血功效。

4、補充蛋白質

蛋白質是人體必須的一種營養成分，它能促進身體代謝，也能提高身體各器官的功能，是維持身體健康的重要物質，而花蛤這種食材中就含有大量的高質量蛋白質，而且這種蛋白質易於人體吸收和利用，因此平時食用花蛤對提高人類身體素質有很大的好處。

上面就是為大傢介紹的花蛤的功效與作用相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。