豬肺吃瞭有害處嗎-彩牛養生

豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。那麼，豬肺吃瞭有害處嗎？接下來為大傢解答一下。

豬肺吃瞭有害處嗎

正常情況下，豬肺吃瞭沒有什麼害處，但豬肺中容易堆積一些毒素，如果在清洗的時候清洗不徹底，可能有很多細菌和寄生蟲殘留在上面，如果這些毒素進入身體內部就容易危害人體健康，患者會出現惡心、嘔吐，也會出現腹脹、腹瀉的癥狀。但是豬肺也有很高的營養價值，要合理的利用，洗幹凈之後再吃可以對身體有很好的幫助作用。不過需要註意的是，長時間的便秘患者和有痔瘡的人群盡量不要長時間的使用，以免加重病情；而哺乳期間可以適當的吃一些豬肺，能夠補充豐富的蛋白質。

知識拓展：吃豬肺的註意事項

1、肺泡中容易含有寄生蟲、細菌和病毒，而豬的肺泡很多，很難清洗幹凈，這種不幹凈的豬肺一旦食用，其中的細菌、病毒、重金屬就會進入人體，從而威脅人體健康。所以，吃之前一定要選新鮮的豬肺，並且洗幹凈後再來煮食。

2、豬肺是沒有明顯副作用的肉類食材，但在選購這種食材時，一定要選擇那些色澤粉紅光澤度均勻，而且富有彈性的新鮮豬肺來食用。如果豬肺為灰白色或褐綠色，而且有明顯異味，這樣的豬肺就不能吃，吃瞭以後會對人體健康造成危害。

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