吃螃蟹能喝牛奶嗎-彩牛養生

牛奶，是我們日常生活中常見的營養飲品。其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。其中，乳蛋白中含有人體必須的氨基酸，能夠幫助身體達到最佳的狀態。那麼，吃螃蟹能喝牛奶嗎？接下來就為 大傢解答這個問題。

吃螃蟹能喝牛奶嗎

一般情況下，是不建議吃螃蟹的時候喝牛奶的。因為螃蟹屬於寒涼性質的食物，可能會刺激胃腸道，從而引發腹瀉的現象；而牛奶中有一定潤腸通便的成分，兩者同食會出現腹瀉的癥狀。同時，螃蟹和牛奶中的蛋白質含量都很高，如果兩者一起食用，則會影響雙方的吸收。且螃蟹中的膽固醇和牛奶中的蛋白質反應，會生成有害物質，容易引起中毒現象。因此，吃螃蟹是不能喝牛奶的，以免影響身體健康。一般建議，隔兩個小時之後再喝牛奶較好。

知識拓展：吃螃蟹的註意事項

1、註意一定要煮熟

螃蟹一定要煮熟，因為螃蟹屬於腐食動物，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的屍體，體內含有較多的細菌。如果螃蟹沒有完全煮熟，裡面還有寄生蟲或者細菌容易引起胃腸道炎癥。

2、勿食冷凍或死蟹

一定要選用幹凈衛生的食材，不要食用冷凍或者死螃蟹。因為螃蟹死後，會產生大量的組胺，一旦食用瞭死螃蟹就會出現組胺中毒的癥狀，並且食用死螃蟹，就可能會導致細菌感染，可能會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。

3、註意孕婦應慎用

孕婦吃螃蟹的時候，一定要選擇新鮮的螃蟹食用。而且吃的量也不能太多，因為螃蟹吃的多瞭，會加快子宮的收縮，引起早期的流產、晚期的早產等情況出現。

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