当归选购保存需注意_彩牛养生

　　当归味性温味辛、微苦，归肝、心、脾经，因当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。

说起药材，当归是很常见的一种，很多女性朋友回来调养月经期间的各种问题都会用不同的方式服用。让我们看看为什么大家都爱用当归。

主题:当归本地鸡汤

食材:土鸡半只、当归20g、花生仁、红枣、黑木耳、生姜、适量盐。

实践:

1。将鸡切成块，用水洗净，放飞后捞起；生姜切片；花生红枣洗净；黑木耳泡头发；

2。将烧开后的鸡块放入锅中，加入水，加入姜片、当归、花生、黑木耳；

3。大火烧开，煨一个半小时，加盐调味。

这汤能养血活血调经。

边肖特别提醒:

首先，当归的温性不仅能补血，还能促进血液循环

《本草纲目》中提到& ldquo古人以妻为嗣，当归调血为妇求药，意为思夫，故名当归& rdquo。当归，别名秦桧、云贵、Xi当归、岷当归。中医认为，当归性温、辛、微苦，属肝、心、脾经。因为当归味甘而重，只能养血，气淡而辛，所以也能养血补中动，过程中补。

因此，它不仅能补血，还能促进血液循环，不仅能疏通经络，还能活络。妇女常见疾病如月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、衰弱性贫血、子宫出血、产后瘀血等，可用当归治疗。

研究认为，当归中的挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水溶性非挥发性物质能兴奋子宫平滑肌。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态，呈现双相调节，因此当归具有治疗痛经的作用。

此外，当归还有通便的作用，特别适合血虚月经不调合并便秘的女性，老年人也可以选择便秘。

二、注意当归的购买和保存

【/h/】挑选时，当归一般长15~25厘米，皮肤黄棕色至深棕色，有纵向皱纹，水平皮孔长。主根粗长，油性，皮色黄褐，肉质饱满，横截面色黄白色，气味浓烈。然而，干燥、无油或横截面呈绿棕色表明它已经变质，不能用于医疗目的。

我们也很注意买来的当归的保存。由于当归含有大量的蔗糖和挥发油，很容易去油吸水，发霉、生虫、变色。所以一定要注意切面颜色太深，多是去油或者旧货。

当归在储存之前，一定要把它干透，然后放在阴凉干燥的地方，温度最好在28摄氏度以下。平时需要定期检查。如果发现吸潮、轻度霉变、虫蛀，应及时晾晒或60摄氏度烘干。

【/h/】当其属于滋补温润之品时，热毒上泄者禁用，湿盛便溏者禁用，孕妇慎用。

边肖提醒:

火对应心，心主血管。如果心前区有心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁，甚至疼痛等症状，就要养心。

心脏最强时间:11 ~ 13小时，心脏最弱时间:21 ~ 1小时，心脏强关键词:养育，

边肖提醒:食疗只是日常辅助调理，不要过度依赖；如有不适，请尽快就医。