警四种果蔬皮,吃下去有害健康_彩牛养生

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红薯皮含碱较多，吃多了会引起肠胃不适。褐色或黑色斑点的红薯皮更不可食用，因为这种红薯被黑斑感染，食用后会引起中毒。

马铃薯皮马铃薯皮中含有对人体健康不利的糖生物碱，进入人体后会形成累积中毒。因为是慢性中毒，暂时无症状或不明显，往往不引起重视。尤其是带芽蓝皮的土豆，毒素含量更高，应该绝对禁止食用。

荸荠皮诞生于富饶的水泽，各种有害有毒的生物排泄物和化学物质聚集在皮肤上。所以生熟食物都要去皮，否则会引起不可预知的疾病。

柿子皮因为柿子皮的口感好，人们在吃柿子的时候一般不会把皮吐出来。但据医学研究，对肠胃有危害的鞣酸主要存在于柿子肉中，而柿子成熟时鞣酸集中在柿子皮中。