宝宝补营养要注意_彩牛养生

　　日本营养学家饭野节夫近期的研究结果表明，儿童的脑力发育决定于所摄取的食物。脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境和教育等条件相关，但主要还取决于摄取的营养是否充足以及是否均衡，饭野节夫的研究结果，强调了八种营养物质对儿童脑力发育的作用。

脂肪

充足的脂肪不仅能让人精力充沛，还能促进大脑功能的发育。家禽和家畜的脂肪最容易被儿童吸收和利用。

维生素C

智商与血液中维生素C含量密切相关。据统计，从幼儿园到大学的351人中，维生素C含量超过每百毫升血液1.1毫克者的平均智商为113.22；含量低于1.1毫克的人平均智商为108.71。充足的维生素C可使儿童大脑功能敏锐，宜从草莓、金桔、西红柿等水果中摄取。

钙

充足的钙可以保持大脑持续工作，防止精神疲劳。所以海鲜中的虾皮、紫菜、鱼肉应该是儿童菜肴中常见的菜品。

蛋白质

充足的蛋白质是大脑进行复杂智力活动的基本物质。因此，鸡蛋、鱼、瘦肉、牛奶和豆制品是儿童餐桌上不可或缺的。

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这是一种调节神经功能、滋养神经细胞、预防精神障碍的物质。可大量摄入核桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物中。

维生素A

对大脑发育至关重要的维生素A，富含动物肝脏、大脑、胡萝卜、鱼卵和奶油。

维生素E

富含维生素E的食物包括花生、小麦、青豌豆和植物油。经常吃这些食物，摄入足够的维生素E，可以促进脑细胞的增殖和活力。

糖

这是人脑活动的基本能量。原则上，儿童摄入糖时，以淀粉类食物为主，辅以大枣、月桂园、蜂蜜等含糖食物，避免直接摄入过多的糖和含糖食物。

Kazuo Iino警告说，适当饮食可以提高孩子的智力。关键是食谱广而杂，以补不足为原则。这是一个实用的方法，也是孩子理性饮食的聪明方法。相反，不合理的饮食不仅会让孩子在遗传和教育方面失去智力优势，还会吃出很多疾病。

蛋白质摄入过多

虽然蛋白质是维持人体新陈代谢的首要营养素，也是人脑从事复杂智力活动的必需物质，但儿童胃肠功能较弱，最容易因摄入过多而影响其生长发育。过量摄入牛奶和奶制品、瘦肉、鱼等富含蛋白质的食物会引起消化不良和厌食。在这种情况下，婴幼儿如果遇到体温过高、发热、呕吐、脱水等情况，就会出现高血压、嗜睡、少尿、乏力，甚至惊厥、昏迷。因此，人工喂养的婴儿要特别注意这一点。

脂肪摄入过多

富含脂肪的食物柔软可口，尤其受到孩子的喜爱，而且因为对脂肪油腻感的敏感度不如成年人，所以经常暴饮暴食。由此导致的体内脂肪堆积已经一个接一个地出现了。肥胖。。研究显示，5岁前吃太多脂肪的孩子，有50%体重增加，其中2/3的孩子成年后患心脑血管疾病和糖尿病的几率是同龄人的10倍。

过量摄入糖分

【/h/】孩子从出生起就与糖有着不解之缘，尤其是人工喂养的孩子，摄入过多的糖会将糖转化为脂肪而增重，导致龋齿、消化不良、厌食等症状或疾病。数据还显示，近年来，有一种叫& ldquo嗜糖的精神易怒。现代生活综合症正在增加。这些孩子兴高采烈，经常哭闹吵闹，损坏书籍，乱扔物品，互相争吵，无法集中精力学习。因此，摄入过多的糖是儿童的禁忌。

关注孩子的饮食质量，让他们摄入的营养尽可能充足均衡，这也是科学育儿的新内容和新要求。

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