香菇冬瓜球_彩牛养生

食材:香菇、鸡汤、淀粉、冬瓜300克、植物油、精盐、生姜、味精、香油。

做法:香菇浇水洗净；冬瓜去皮洗净，用钢珠勺挖成丸子，生姜洗净切丝。锅内放适量植物油烧热，姜丝煸炒几分钟，再倒入适量鸡汤煮开。冬瓜下锅煮熟后，用水淀粉翻炒，翻炒几下，加入味精，淋上香油即可。

功效:健胃生津，除烦。

首先，不同地区适应当地条件

【/h/】西北地区:气候干燥，多风，阳光充足，可以在香菇中加入2克黑木耳，用水煮，烹饪效果更好。

中部地区:气候温和，阳光充足，可在成品中加入少量料酒。

东南地区:气候湿润，雨量充沛，成品上桌时可加入少量芹菜。

西南地区:多雨，湿热，喜辣，喜酸辣。这个配方做好之后可以加入少量的葱花。

其次，根据身体选择不同的体质

气虚体质:气虚的人肌肉软、无力、气短、懒惰、易出汗、不耐寒热。在这个配方中，加入10块枸杞，用蘑菇浇灌。

血虚体质:血虚者面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便干燥，小便不便。在这个食谱中，蘑菇增加了3克。

【/h/】阴虚体质:阴虚的人身体瘦弱，怕热，手脚发烫，性感觉快速干涩，失眠多梦。在这个食谱中，加入10块枸杞，在水中与蘑菇一起生长。

【/h/】阳虚体质:阳虚人群轻而不渴，寒而不温，四肢不温，易脱发。在这个食谱中加入三片干姜和蘑菇。

第三，不同的年龄有不同的食物补充

青少年:正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，两次月食。

中熟年份:蘑菇数量增加到400克。

老年人:身体代谢和排泄功能下降，摄入量可减半。