健康功效

鸡腿:保护神经系统
红枣:安神
蒜苗:活血化瘀

食材用料

蒜香麻油鸡面线的做法

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  1.食材:鸡腿3支,姜片1小碗,麻油5大匙,酒1瓶半

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  2.面线3小包,蒜半支.

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  3.锅中放水待滚,放鸡腿肉汆烫.

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  4.汆烫好鸡腿肉备用

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  5.锅中倒入麻油爆香姜片炒到姜片干干

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  6.倒入鸡腿肉炒到肉反白放下酒待肉熟放下红枣再滚一下即可上桌

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  7.取另一锅水待滚,放入面线煮熟,拌入一大匙麻油,蒜末即可

小贴士

鸡腿炒熟再加酒慢滚汤才会清澈