admin 鹅油金葱白菜卤的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
木耳:养血
香菇:健脾
食材用料
| 大白菜 | 红萝卜 |
| 木耳 | 香菇 |
| 金针菇 | 鹅油金葱 |
| 姜 | 蒜头 |
| 香菜 | 油 |
| 酱油 | 盐 |
| 胡椒粉 |
鹅油金葱白菜卤的做法
1.食材
2.香菇切丝.姜和蒜切片
3.香菇爆香
4.开阳洗净汆烫.泡米酒沥干.起油锅小火炒到会跳
5.入姜片和蒜片爆香.加入红萝卜木耳略炒.加酱油炒滚加半碗水
6.入白菜
7.拌炒2分钟.加盐调味
8.加入金针菇和炒香的蛋末.2大匙鹅油金葱
9.小火煮至家人喜欢的柔软度即可.上桌前加香菜.此量3.0L容器9满.小家庭可以减量
小贴士
(1)蒜头可以改葱(因为当天没有葱)(2)加肉丝先腌酱油和米酒(3酱油可换卤肉汁)
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