admin 水果泡芙的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
| 鲜奶 | 水 |
| 奶油 | 细砂糖 |
| 低筋面粉 | 全蛋 |
| 卡士达馅 | 新鲜水果 |
水果泡芙的做法
1.将鲜奶加奶油、细砂糖+水倒入锅子煮沸，接着将低筋面粉过筛倒入混合均匀
2.锅子继续加热，一边用长木杓不停搅，使锅内的油水和面粉拌匀，直到面煳能和锅底分离的程度，即可熄火拿开锅子
3.再将全蛋分次加人，使用搅拌器充分搅拌均匀至滑下呈三角形光滑状
4.挤圆球于烤盘上后入烤箱以 200/200烤25分钟
5.冷却后挤入卡士逹馅,放上水果即可
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