健康功效

鸡腿:保护神经系统
香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜头鸡腿的做法

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  1.鸡腿切成大块，下水烫过后，捞起来冷水沖干净晾干。

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  2.蒜头找大颗的，去除芽眼和底部硬的部份，洗干净即可。

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  3.把鸡肉和白/黑蒜头放入炖盅内，放入水和盐，淋上些米酒，放入电锅蒸50分钟。