健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

圣诞树手撕面包的做法

• 

  1.面团材料搅拌均匀，（奶油先不加入）
  等面团柔到表面光滑，才可以把奶油加入继续揉到出筋
  基础发酵1小时
  （这个面团也可以放冷藏，低温发酵，原则不超过24小时，不然容易变质
  记得放冷藏一定要用可以密封的盒子装喔，这样才不会失水，面包才会软Ｑ有饱水性）

• 

  2.基础发酵完后，就先分小团，滚圆，份量一个75g
  这面包组合完还满大的，所以不想要太大，一个的份量就可以减少
  松弛30分钟，整形完成就进行最后发酵

• 

  3.面包发到两倍大，表面刷上薄薄的沙拉酱
  烤箱预热200度，用190度烤15分钟

• 

  4.表面上色后拿出烤箱

• 

  5.表面撒上蔬菜丁，起司丝，跟沙拉酱

• 

  6.烤到起司丝融化，就可以拿出来放凉装饰
  缤纷圣诞树完成