admin 鲔鱼菠菜酥派的做法
健康功效
菠菜:养血
食材用料
| 酥皮 | 鲔鱼罐 |
| 菠菜 | 香芹或香菜 |
| [奶蛋液]鸡蛋 | [奶蛋液]鲜奶油cream |
| [奶蛋液]牛奶 | [奶蛋液]玉米粉或低筋面粉 |
| [奶蛋液]乳酪丝 | 谷盛寿喜烧酱 |
鲔鱼菠菜酥派的做法
1.准备材料. 菠菜清烫, 沥干水分(用手压干或厨房用纸压干)
2.[奶蛋液] 加入香芹,混合好材料
3.在盘中将鲔鱼压成小块状, 加入1 大匙谷盛寿喜烧酱调味,拌匀
4.将酥皮放于烤盘中, 切除边缘多出的酥皮. 用叉子在酥皮上搓几下
5.将步骤3 调味好的鲔鱼,平均铺好酥皮底
6.淋上些[奶蛋液], 平均放入菠菜叶
7.再淋上所有[奶蛋液]
8.烤箱预热 200摄氏度 烤 45-50mn (依各家烤箱做调整)
9.放温,切片食用. 依喜爱可沾些喜欢的酱料
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