葡萄免烤乳酪蛋糕的做法

葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,第1张

葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕,第2张

健康功效

葡萄:补气

食材用料

无盐奶油 55g OREO巧克力饼干 110g
葡萄原汁 600g 奶油乳酪 210g
动物性鲜奶油 220g 鱼胶片 9片
葡萄 数颗相克食物 八吋活动蛋糕模 1个

葡萄免烤乳酪蛋糕的做法

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解1,第3张

    1.先把Oreo巧克力饼干压碎(越碎越好),然后把无盐奶油隔水加热待用。

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解2,第4张

    2.然后把压碎的饼干加入无盐奶油中拌匀。

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解3,第5张

    3.之后均匀的铺在八吋模上面,拿去冷藏备用。

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解4,第6张

    4.把葡萄原汁隔水加热,加入鱼胶片搅拌均匀放凉后备用。

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解5,第7张

    5.把放置室温的奶油乳酪打发成羽绒状。

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解6,第8张

    6.加入400g稍凉的葡萄原汁果冻液,搅拌均匀好。(留200g当表面装饰)

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解7,第9张

    7.把动物性鲜奶油稍微打发。(七八分发,呈现流动状)

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解8,第10张

    8.把步骤七倒入步骤六中,搅拌均匀。

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解9,第11张

    9.之后就可以把步骤八倒入模型中,要确定饼干底已经凝结了,然后盖上保鲜膜拿去冷藏1-2小时后!

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解10,第12张

    10.把剩下的葡萄原汁果冻液加入切碎的葡萄拌匀后,慢慢一匙一匙倒在凝结好的蛋糕体上面。(如上图那样加入)

  • 葡萄免烤乳酪蛋糕的做法,葡萄免烤乳酪蛋糕的做法图解11,第13张

    11.紧接着继续冷藏1-2小时就可以切开食用啰!

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