健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

酒香焗扇贝的做法

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  1.扇贝、金门高粱酒38度、和露酱油准备好。

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  2.扇贝的壳洗净攞盘。

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  3.锅中放入少许的奶油热锅，再放入洗净的扇贝煎。

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  4.煎至两面稍微上色后，再放入和金门高粱酒38度和露酱油煮至收汁。

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  5.煮好的扇贝放入洗净的壳中即可上桌

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  6.金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵，除了能饮用也可拿来入菜。