admin 黄瓜排骨汤的做法
健康功效
猪小排:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪小排 | 「酱料」料酒 |
| 「酱料」盐 | 大黄瓜 |
| 姜 |
黄瓜排骨汤的做法
1.大黄瓜去皮去籽、切块备用；姜切片。
2.煮一锅水，水煮开，将排骨川烫去血水。
3.另煮一锅水，水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟，再放入大黄瓜，适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。
小贴士
全程盖锅盖以中火烹调，快熟~也可以让排骨Q的软嫩；品尝时洒点白胡椒粉，挺有味!
猪小排:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 猪小排 | 「酱料」料酒 |
| 「酱料」盐 | 大黄瓜 |
| 姜 |
1.大黄瓜去皮去籽、切块备用；姜切片。
2.煮一锅水，水煮开，将排骨川烫去血水。
3.另煮一锅水，水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟，再放入大黄瓜，适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。
全程盖锅盖以中火烹调，快熟~也可以让排骨Q的软嫩；品尝时洒点白胡椒粉，挺有味!
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