健康功效

绿豆芽:解毒

食材用料

麻辣粗米粉的做法

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  1.水煮开放入粗米粉汆烫片刻(如果是干的就烫久一点,我买的是湿的)捞出沥干备用.

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  2.绿豆芽摘去头尾洗净,韮菜花洗净切段.

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  3.葱洗净切段,干辣椒去籽.蛋打散.

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  4.两匙油烧热入蛋液炒香捞出.

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  5.一匙油下锅同时放入花椒粒,小火煸香至花椒变色滤
  出丢弃,馀油煸炒干辣椒

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  6.再入粗米粉续入高汤(淹食材即可)盖上锅盖闷煮至剩些许汤汁

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  7.加入酱油,盐,胡椒粉,放下葱段,韮菜花,绿豆芽,蛋,快速拌炒均匀汤汁收干,一道麻辣米粉上桌了!