健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

香烤猪肋排的做法

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  1.将腌酱材料..梅林酱油、巴萨米克香醋、番茄酱、糖、第戎芥末酱、蒜末、海盐、黑胡椒放到小锅里，用中小火熬煮不停搅拌，试试味道，煮滚至略有浓稠度即可
  猪肋排洗净擦干后放入塑胶袋内，将腌酱倒入抓匀后放入冰箱腌制一夜

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  2.红萝卜削皮切块、马铃薯洗净不销皮切块放入电锅内蒸熟

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  3.将蒸熟后的Step 2制入烤盘内铺平
  洋葱切大块后舖入烤盘内
  洒上海盐、欧芹粉、西洋香菜粉、黑胡椒

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  4.舖上腌制一夜的猪肋排

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  5.取锡箔纸将烤盘盖上

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  6.烤箱2102度预热，放入烤盘烤30分钟后掀开锡箔纸再烤15分钟后即可

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  7.烤盘下层的马铃薯与红萝卜因为吸收了肋排的汤汁也非常美味喔!!!

小贴士

蔬菜类还可放花椰菜、玉米笋、甜椒等，这样有肉肉有菜菜一盘搞定