健康功效

墨鱼:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

酥油麦片墨鱼的做法

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  1.把墨鱼洗干净，切圈，沥干水。

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  2.墨鱼放入腌料。适量的鸡蛋液就可，有粘稠状就可。

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  3.热锅，油炸已腌过的墨鱼至金黄色。盛起备用。

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  4.热锅-不用食油。小火，放入黄油，糖至溶解。

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  5.放入咖哩叶爆香，然后放入麦片，片炒一下至金黄。放入麦片。

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  6.拌入油炸过的墨鱼到金黄麦片中。

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  7.盛盘。

小贴士

*黄油我用约半小碗，根据麦片量做调整