健康功效

芝麻:生津

食材用料

十分钟照烧沙鱼的做法

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  1.沙鱼切丁用腌料（酱油，糖，米酒）腌5~6分钟

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  2.姜片切丝爆香

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  3.加入腌好的鱼丁拌炒到刚好熟就好

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  4.盛盘之后洒上芝麻，完成！！

小贴士

1、


2、选鱼肉尽量选白鱼肉（油脂较少的鱼），这样会比较有口感不油腻

3、芝麻很重要喔！带出香气的来源～

4、切记！鱼肉在热锅里上色呈现有硬度即马上离锅，不然会很老！