健康功效

豆豉:除烦

食材用料

糯米椒炒小鱼干的做法

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  1.参加台湾好食材的创意年菜大募集获得的奖项-
  【达人食谱料理食材箱】!!
  收到货时吓一跳~整整两大箱!!
  由台湾好农供应的食材箱,上层为水产箱,下层为蔬果箱..

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  2.左图为蔬果类-对不方便上市场买菜的人真是一大福音呀!!

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  3.台湾好农之有机糯米椒还有身份证:NCKU-GPCD-PR-062A-11!
  这么一大包 可以分成两次煮唷!

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  4.食材备妥如左图,小鱼干洗过沥干,糯米椒,辣椒洗净切斜段,蒜头切片备用..

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  5.中小火起油锅,倒入葵花油再下蒜片,小鱼干拌炒至微软后加入豆豉,辣椒,糯米椒中大火拌炒至1-2分钟(若太干可加一些水),再加入盐,糖拌炒数下 即可盛盘食用啰!!