茄汁香蒜意大利面的做法
健康功效
西芹:活血化瘀
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒
食材用料
意大利面 | 猪绞肉 |
西芹 | 胡萝卜 |
洋葱 | 番茄 |
盐 | 胡椒粉 |
油 | 蒜头 |
九层塔 |
茄汁香蒜意大利面的做法
1.茄汁香蒜意大利面材料备齐
2.水滚加1t盐.面条放入煮8分熟.约8分钟(看面条粗细决定时间).盛初加入少许油拌匀防沾黏
3.炒锅入少许油.放入番茄以外蔬菜炒香加入绞肉炒5分钟
4.加入番茄沙司及切碎九层塔拌匀.加入高汤及8分熟意大利面拌炒收汁.加入少许盐.胡椒.
5.番茄酱汁:
材料:洋葱50g 大蒜1小粒 月桂叶1片 番茄500g 九层塔2g 意式香料2g
黑胡椒1/4t 糖1/2t 盐1t
做法:洋葱.大蒜切末爆香.加入番茄闷20分钟.加入九层塔.意式香料即可
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