清炒豌豆荚的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾
食材用料
蘑菇 | 豌豆荚 |
胡萝卜 | 蒜头 |
【调味料】盐 | 【调味料】白胡椒粉 |
清炒豌豆荚的做法
1.准备材料
2.豌豆荚撕去两端的粗丝、胡萝卜切和豌豆差不多大小的片、蘑菇和蒜切片
3.水滚先汆烫胡萝卜片,胡萝卜烫软了才放豌豆荚,豌豆荚入滚水约5~10秒就可以和胡萝卜一起捞起沥干
4.
5.锅热放1小匙油,炒香了蒜片再放蘑菇片,略炒一下倒入烫过的胡萝卜片和豌豆荚,放酌量的盐和白胡椒粉拌炒几下就可装盘
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