健康功效

冬瓜:生津
蛤蜊:滋阴

食材用料

冬瓜鱼丸汤的做法

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  1.鱼丸洗净备用。
  冬瓜削皮、切块备用。
  姜丝切丝备用。

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  2.把作法1～3的食材丢进泉水中。(我是用冷水)
  开大火把水煮沸，在转中火。
  转中火时把冬瓜煮半烂的时候，丢进蛤蜊。

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  3.等蛤蜊煮到打开时，加入盐，调味一下，就完成了冬瓜鱼丸汤。