健康功效

鲫鱼:健脾
香菜:活血化瘀

食材用料

萝卜丝皮蛋鲫鱼汤的做法

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  1.首先把萝卜洗净削皮后刨丝备用

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  2.再来就是先用蒜头把鲫鱼香煎一下，直到两面金黄和香味出来。这样煮起来的汤比较不会有土味或腥味唷!

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  3.然后就把香煎好的鲫鱼及蒜头丢到锅里加水熬煮了。泥砍砍~~~ 这次的鲫鱼都有超饱满的鱼蛋呢!!!! 真令人兴奋

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  4.一旁接着准备3颗皮蛋剥好蛋壳，切小块备用。及1把香菜切碎或小段即可

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  5.水滚的时候把萝卜丝加进去

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  6.等到再滚的时候再把切好的小块皮蛋也给丢进去

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  7.起锅前加上香菜就可以了!!!
  是不是超简单的!!!而且这汤喝起来真的很清甜~~~~~