admin 韩式炒泡菜薯粉的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
| 瘦肉碎 | 手切薄猪肉片 |
| 泡菜 | 韩国薯粉 |
| 鸣门卷 | 洋葱 |
| 葱 | 韩国甜辣酱 |
| 代糖 | 水 |
| 油 | 酱油 |
| 胡椒粉 |
韩式炒泡菜薯粉的做法
1.预备材料:
薯粉烚熟过冷河、碎肉用腌料腌约10分钟、洋葱及葱切段备用。2.用油爆香洋葱及葱段，加入鸣门卷、肉碎、肉片炒熟。加入适量甜辣酱(约3汤匙)、300亳升水及少许代糖煮滚。
3.最后放入略剪碎薯粉及泡菜，并煮至收汁，试味，即成。
小贴士
薯粉过冷河来防止黏住、难以炒香，又可令粉爽口弹牙。
炒薯粉期间亦不时拌匀防止黏底。
本人比较喜好较甜的薯粉，可略多加少讦代糖!!!
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