健康功效

鸡蛋:养血
可可粉:抗癌防癌

食材用料

面粉甜蜜蜜的做法

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  1.低筋面粉+可可粉+玉米粉 先过筛混合在一起
  巧克力块+奶油隔水溶化后，加入鲜奶拌匀
  全蛋4颗+砂糖 打发至可划8字蛋煳不沉底
  加入步骤1的粉类搅拌均匀(不过度搅拌)
  将一些步骤2 加入步骤3的面煳搅拌均匀(让他密度相近)
  再倒入剩下全部的面煳搅拌
  面煳过筛一次后，倒入涂油的模子里
  放进电锅蒸 外锅放3杯水(或直接放电子锅)
  筷子戳进去不沾黏就是熟啰!

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  2.熟了的蛋糕倒扣放凉比较不会回缩~
  
  蛋糕上面可自行涂上溶化的巧克力 或鲜奶油 果酱等等

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  3.