健康功效

洋葱:解毒

食材用料

意式番茄抹酱的做法

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  1.先将番茄切半，我在这里用的是圣女番茄；一般牛番茄也可以。去不去皮视各人喜好而定，我自己是没有去皮。

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  2.洋葱和蒜末切丁，热油锅加入翻炒至洋葱变透明。

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  3.加入番茄拌炒至番茄出水，油会变橘红，表示茄红素煮出来了。接着在加入水小炖煮30分。

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  4.煮至软嫩的番茄放入果汁机里打匀

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  5.倒回锅中，以中小火的方式煮滚。此时可加入【调味料】。

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  6.煮滚后装瓶。

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  7.抹上法国面包、土司等等就很好吃！！