健康功效

柠檬:活血化瘀

食材用料

盐烤白虾的做法

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  1.白虾清洗去肠泥后
  先以葱，姜，米酒腌十分钟
  
  另外准备适量的海盐，可加点柠檬皮混入盐中增加香气

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  2.将腌好的虾子以竹籤固定
  将海盐均匀涂抹在虾子上
  放入预热的烤箱，烤个8~10分钟

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  3.滴上些许柠檬汁，带点清香的盐烤白虾就可以上桌

小贴士

白虾退冰时，可以前一晚放在冷藏慢慢退冰
或是置于常温自然退冰，这样虾肉会比较维持新鲜Q弹