健康功效

白萝卜:活血化瘀

食材用料

白玉萝卜排骨汤的做法

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  1.白萝卜洗净削皮切块以后放入蒸锅/电锅, 外锅一杯水, 蒸熟跳起即可~

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  2.锅里放水煮滚以后放入排骨, 加点米酒去腥~不用煮熟, 过水后将水倒掉

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  3.在排骨的锅里加上生水, 倒入蒸熟的白萝卜和汤汁进去, 一起滚后转小火熬一下

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  4.用盐和白胡椒粉调味即可~ 也可依照自己喜好加香菜或是葱花喔~

小贴士

白萝卜切块先蒸熟~~连同蒸熟汤汁一起和排骨一起煮~可以确保萝卜熟透~蒸时可以准备排骨节省时间~最后可以加上自己喜欢的香菜或是葱花 (这里省略) 或多放点白胡椒粉香喷喷~