茶叶蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
甘草:解毒
食材用料
鸡蛋 | 茶叶蛋卤包 |
肉骨茶卤包 | 八角 |
甘草 | 立顿)红茶包 |
酱油 | 盐 |
可乐 | Dowai全营养萃取锅 |
茶叶蛋的做法
1.鸡蛋洗净,加入『温水』(水量:可淹过鸡蛋即可)
2.加入所有【调味料】,盖上盖子,打开电源按键,设定4小时烹煮。
3.半小时后捞起红茶包;待小滚时,将鸡蛋轻敲出些许裂痕。
4.接下来就是等待时间到后,即可享用香喷喷、暖暖至心头的爱心茶叶蛋啦!你看,是不是很简单呢?
小贴士
1、
2、 「温水」下鸡蛋,可让鸡蛋微微破裂,使之更入味(切记!不可热水下喔!)
3、 若没有肉骨茶也可以省略,但有,会更有层次的香味,更特别喔!
4、 红茶包半小时后捞起,可避免久滚后过涩或苦喔!
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