健康功效

鸡蛋:护眼明目
香菇:健脾

食材用料

香菇葱花蛋派的做法

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  1.肴起泡过水的2大汤匙香菇水与蛋液一起增味。

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  2.派饼需切成正方形，于饼皮上用叉子插出小洞口，利于稍后烤箱膨胀。

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  3.先涂抹些许橄榄油于食器/烤器内层，以妨派饼黏贴。

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  4.先将派饼通通轻巧服贴放入。

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  5.将混合好香菇丁与葱花蛋液，平均倒入派饼里(约派饼一半高度即可)。

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  6.食器/烤器直接送入烤箱烘培(烤箱200度约25分钟)，4颗蛋可做出12个蛋派喔!

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  7.完成后，食器/烤器依然烧滚滚，可让食物保温，美味不冷却!

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  8.漂亮装盘，漂亮食器让口感更加分。