admin 茶叶蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
冰糖:健脾
食材用料
| 鸡蛋 | 马玉山红茶包 |
| 立顿红茶包 | 八角 |
| 酱油 | 冰糖 |
茶叶蛋的做法
1.土鸡蛋洗净 水煮3分钟后捞起泡水 将每颗蛋轻轻敲 每颗有微微裂痕
水:酱油 ( 比例上大致用5:2 卤汁要淹过蛋 ) 八角1小包 茶叶包 蛋 小火 慢卤
大致上我都是煮1小时 先关火焖3小时 再开小火卤1小时 汤汁都要泡过茶叶蛋 浸泡愈久愈入味 ~2.
3.
4.
鸡蛋:护眼明目
冰糖:健脾
| 鸡蛋 | 马玉山红茶包 |
| 立顿红茶包 | 八角 |
| 酱油 | 冰糖 |
1.土鸡蛋洗净 水煮3分钟后捞起泡水 将每颗蛋轻轻敲 每颗有微微裂痕
水:酱油 ( 比例上大致用5:2 卤汁要淹过蛋 ) 八角1小包 茶叶包 蛋 小火 慢卤
大致上我都是煮1小时 先关火焖3小时 再开小火卤1小时 汤汁都要泡过茶叶蛋 浸泡愈久愈入味 ~
2.
3.
4.
0条评论