健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒鱿鱼的做法

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  1.鱿鱼洗净，加点米酒去腥。
  在鱿鱼上划上几刀，不要段，在斜切成一块、一块，这样摆盘起来比较美。
  青椒汆烫斜切备用。

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  2.姜丝爆香，加入鱿鱼炒到半熟，在加入青椒及少许盐炒到熟，就完成了。