admin 东山鸭头的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
鸡心:护眼明目、抗癌防癌
猪肚:补虚、健脾胃
食材用料
| 豆干 | 鸡蛋 |
| 鸡心 | 猪肚 |
| 猪心 | 素猪脚圈 |
| 黑糖 | 砂糖 |
| 冰糖 | 龟甲万酱油醍醐味 |
| 水 | 八角 |
东山鸭头的做法
1.鸡蛋煮成水煮蛋→泡冷水→剥壳
2.豆干/水煮蛋/鸡心/猪肚/猪心/素猪脚圈→沖洗干净
3.将调味料调配好煮开→放入食材卤制→汤汁滚开后转小火
4.卤制时间约小火3小时-4小时
5.切好摆盘→完成
6.食材还可以放入鸡脚/鸡翅/鸡胗...等等
使用别牌酱油也OK喔~(^0^)
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