照烧鸡块的做法,第1张

照烧鸡块的做法,照烧鸡块,第2张

健康功效

洋葱:解毒

食材用料

去骨鸡腿块 1支(仿鸡的最好)面粉 适量
洋葱 1颗(中型大小就好)相克食物 熟芝麻 适量
番薯粉 适量 龟甲万甘醇酱油 70cc
米酒 70cc相克食物1汤匙(喝汤用的)相克食物
适量白胡椒 适量

照烧鸡块的做法

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解1,第3张

    1.将洋葱切粗条状,鸡腿切块用盐/白胡椒先略腌十分钟。取碗将酱油/烤肉酱/米酒/糖先混合在碗中即为照烧酱汁。

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解2,第4张

    2.先把番薯粉+面粉混合均匀,在将腌好的鸡腿块里上粉

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解3,第5张

    3.里好粉的鸡腿块,最好等3分钟在下油锅炸,这样粉才不掉。
    鸡块炸至金黄色就可以起锅。(不用二次炸哦!)

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解4,第6张

    4.多拍一张有快要炸好的鸡腿块

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解5,第7张

    5.把炸鸡块的油,倒至碗里,留一些在炒锅内。将洋葱放入锅内翻炒到洋葱出来。

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解6,第8张

    6.这时在将之前炸好的鸡腿块放入洋葱内,并加入事先准备好的照烧酱汁翻炒一下,并盖上锅盖让鸡块吸收酱汁。

  • 照烧鸡块的做法,照烧鸡块的做法图解7,第9张

    7.照烧鸡块完成,最后在撒上白芝麻

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