香肠蛋炒饭的做法
健康功效
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:护眼明目
食材用料
香肠 | 鸡蛋 |
冷白饭 | 蒜瓣 |
青葱末 | 调味料-盐巴 |
调味料-酱油 | 调味料-黑胡椒 |
调味料-香油 |
香肠蛋炒饭的做法
1.将青葱、大蒜切成末状,香肠切成约2公分段状。
2.热锅倒入少许油,放入香肠入锅煎香,再放入蒜末拌炒,盛起备用。
3.加入鸡蛋液炒至干松。
4.加入冷白饭炒松散,加入步骤2的香肠及蒜末,再加葱末及所有调味料拌炒均匀,开动~
小贴士
我是用原味香肠,若使用蒜味香肠可斟酌不用再放蒜末唷~
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