健康功效

红萝卜:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:解毒

食材用料

牛肉罗宋汤的做法

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  1.西洋芹和红萝卜都切小丁备用。番茄和洋葱也切小丁备用。高丽菜取适当的量切丁。准备高汤2000cc。

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  2.挖一匙奶油入锅。让奶油溶化。加入西洋芹和红萝卜丁。在加入番茄和洋葱丁。

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  3.翻炒所有材料。翻炒完后再加入高丽菜丁。翻炒所有材料。让高丽菜炒软。

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  4.所有材料炒软后倒入高汤里。 2.搅拌均匀和它滚开来。 3.加入盐巴调味。 4.再加入两匙番茄煳。
  【滚开来后盖盖子关中小火煮30-40分钟】

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  5.准备牛肉片。切小丁或是切末。洒些太白粉抓匀。再把牛肉放入要起锅的汤头里拌匀。

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  6.煮好的汤会稍微稠稠的噢.因为牛肉有加少许的太白粉。装盘即可享用。