健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

低脂鲑鱼蒸豆腐的做法

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  1.【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差异小,让我轻松抓到最新鲜的时机料理

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  2.将鲑鱼取出退冰,去骨切成0.8公分左右的厚片

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  3.与切片豆腐摆在盘中

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  4.加 腌料 和葱姜

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  5.水烧开后放锅中用中大蒸2~3分钟关火闷3分钟,取出去除葱姜放青葱和辣椒丝

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  6.汤汁倒入锅中加调味拌匀淋在鱼片上

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  7.锅中加入一大匙美丽媞妮特级初榨橄榄油烧至高温

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  8.淋在葱上

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  9.即可!