健康功效

香菇:健脾

食材用料

长豆饭的做法

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  1.准备好所有材料：
  1）长豆去头尾切成一寸一寸的；
  2）香菇浸水泡软，扭干，香菇蹄切丁，香菇切丝或切小块皆可
  3）酱汁：半碗水+一汤匙素蚝油+一汤匙生抽+一汤匙老抽

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  2.热油锅，爆香香菇蹄。然后再下香菇炒香。

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  3.嗅到香菇香味后，倒入洗净的白米翻炒后，再加长豆，继续翻炒。

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  4.然后淋上一半的酱汁，翻炒均匀，稍微水后，熄火，将全部倒入饭锅，再加适量的水，拌均后即可开电煮饭。

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  5.刚出好的长豆饭，香喷喷~ 还冒着烟呢！你想吃吗？呵呵~