猪骨粟米鬚薯仔汤的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪骨 | 粟米 |
粟米鬚 | 薯仔 |
红萝卜 | 去核红枣 |
姜 | 清水 |
盐 |
猪骨粟米鬚薯仔汤的做法
1.猪骨先飞水去除血腥味,将各材料去皮洗净及切小块,煲汤时只要将粟米鬚打结便不会很凌乱了。
2.注入适量清水煲滚后,将所有材料放入再煲滚,后转中火慢煲约二小时,最后以盐调味便可饮用。
3.亦是入秋时节的清润汤水,应多饮用。
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪骨 | 粟米 |
粟米鬚 | 薯仔 |
红萝卜 | 去核红枣 |
姜 | 清水 |
盐 |
1.猪骨先飞水去除血腥味,将各材料去皮洗净及切小块,煲汤时只要将粟米鬚打结便不会很凌乱了。
2.注入适量清水煲滚后,将所有材料放入再煲滚,后转中火慢煲约二小时,最后以盐调味便可饮用。
3.亦是入秋时节的清润汤水,应多饮用。
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