健康功效

南瓜:消肿
干香菇:健脾
虾米:补肾壮阳

食材用料

南瓜饭的做法

• 

  1.香菇泡水后（香菇水不要倒掉），切细条状。葱切碎。

• 

  2.南瓜切小块状(可削皮也可不削皮，在此我是有削皮的）

• 

  3.虾米泡水洗干净备用。

• 

  4.高丽菜切粗丝状（切法可随个人喜欢）

• 

  5.先将绞肉油脂较多的部分入锅逼出油后，下葱花、香菇、虾米、高丽菜，拌炒后

• 

  6.下绞肉将绞肉炒熟后，再放入白米跟南瓜（南瓜要跟白米一起下，才不会煮出来南瓜煳煳的），将整个食材拌匀后，依口味再加少许的酱油及盐巴。

• 

  7.酱油拌匀后，加入五杯的水（含泡香菇的)，再拌一下，转小火闷15分钟。喜欢吃烂一点的水可以加5杯半，时间可再拉长.