健康功效

红萝卜:活血化瘀
魔芋:解毒
洋葱:解毒

食材用料

风马铃薯炖肉的做法

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  1.*备料。

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  2.*魔芋先以滚水煮过2-3分后捞起。水煮过2-3分后捞起。

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  3.*热油锅，清炒一半的洋葱与肉片，以及魔芋。

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  4.*约至洋葱炒软。 *再放入马铃薯块，红萝卜块继续拌炒约五分钟。

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  5.*加500ml水，煮15分。捞起水面杂质。

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  6.*加调味料，

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  7.*调味中入清酒~

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  8.*盖锅煮中小火炖煮15分。

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  9.*开锅入另一半洋葱，再盖一次锅煮10分钟。

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  10.*开锅，洒上葱花，上菜!