清蒸柠檬墨鱼的做法
健康功效
墨鱼:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
墨鱼 | 鱼露 |
葱 | 米酒 |
姜 | 柠檬汁 |
糖 | 蒜末 |
清蒸柠檬墨鱼的做法
1.先用葱姜米酒加水煮滚~将洗净的墨鱼川烫30秒放凉~然后把墨鱼~利成圈圈(不要切段,如果考虑吃起来方便也可以切成自己喜爱的形状~) 放在盘子上~
2.酱汁 ( 蒜末~鱼露~糖~柠檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分钟就好啰~( 视墨鱼的大小蒸的时间)
墨鱼:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
墨鱼 | 鱼露 |
葱 | 米酒 |
姜 | 柠檬汁 |
糖 | 蒜末 |
1.先用葱姜米酒加水煮滚~将洗净的墨鱼川烫30秒放凉~然后把墨鱼~利成圈圈(不要切段,如果考虑吃起来方便也可以切成自己喜爱的形状~) 放在盘子上~
2.酱汁 ( 蒜末~鱼露~糖~柠檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分钟就好啰~( 视墨鱼的大小蒸的时间)
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