admin 叉形牛油曲奇的做法
健康功效
鱼胶粉:散瘀消肿
食材用料
| 中筋面粉 | 玉米粉 |
| 鱼胶粉 | 无盐牛油 |
| 糖粉 | 泡打粉@发粉 |
叉形牛油曲奇的做法
1.在一个盘中用电动打蛋器,把牛油和筛过的糖粉打发至发白,滑身
2.筛入中筋面粉,玉米粉,鱼胶粉(custard powder),糖粉和泡打粉,用手轻轻揉成团
3.放在一大张保鲜膜,滚成条状,放入冰箱,冷藏15-20分钟(稍微有点硬身，容易操作)
4.在冰箱取出后,即可预热烤箱200度,20分钟
5.把面团切成小块状,用叉压出花纹烤15分钟..
6.分钟后,留曲奇在烤盘静置5分钟,放在铁架待凉即可享用^^
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